KERSTBRUNCH

Met Kerst is het extra gezellig om eens met zijn allen te
gaan brunchen, reserveer uw tafel in ons restaurant.

Tussen 11.00 uur en 11.30 uur verwelkomen wij
u met een champagnecocktail en een amuse van
zalmcarpaccio met een dilledressing.

Het buffet bestaat uit:

– Bretonse uiensoep met oude kaas en croutons
– Verschillende kaas soorten.zoals: jonge kaas,
oude kaas, brie, tomaat mozzarella salade met pesto dressing.
– Diverse luxe vleessoorten zoals: Ardennerham,
fricandeau, rosbief, boerenham.
– Uitgebreid assortiment aan luxe
broodsoorten en heerlijke zoete lekkernijen.
– Overheerlijk stoofperen.
– Diverse luxe salades, Waldorfsalade met
mandarijntjes en walnoten.
– Zalmsalade rijkelijk gevuld met gerookte zalm,
gerookte forel, pepermakreel, kreeft vlees en
gerookte paling.
– Goed gevulde eiersalade met gebakken spekjes.

Warme Gerechten
– Schorseneren in romige kruiden saus.
– Roerei met boeren garnituur.
– Pommes Noisettes.
– Zalm/Tong rolletjes met een Hollandaise saus.
– Kalfsragout met bospaddenstoelen in een pastei bakje.
– Varkenshaasmedallions met winterse groentes en
een roomsaus.
– Kruidige procureur rollade met romige pepersaus.
– Vlaamse Frites

– Voor de kinderen hebben wij ook een speciaal
kinderbuffet  met diverse snacks en frites.

Gedurende de gehele brunch serveren wij
onbeperkt koffie, thee, melk, karnemelk, jus d`orange
en aanmaak limonade.

Ter afsluiting is er een uitgebreid dessertbuffet met
o.a. diverse soorten bavaroises, slagroomsoesjes,
diverse soorten ijstaarten vers gesneden fruit
en verse slagroom.

Uiteraard zal de echte kerstman ook een kijkje komen
nemen, die leuke cadeautjes bij zich heeft
voor de kinderen .

Omstreeks 14.00 eindigt de kerstbrunch.

€37,50 per persoon
€17,50 per kind  4- 11 jaar

 

KLIK HIER voor het reserveringsformulier

STEENGRILL

Voorgerecht
Dubbel getrokken runderbouillon,
met bospaddenstoelen, en tuinkruiden. 
Met een huisgemaakte soepstengel.

Steengrillen
Stokbrood met kruidenboter & aioli.
Gemarineerde kipfilet, Hertenbiefstukje, mini Sjasliek,
Hamburger, Kalfsoester, Rauwkost, Vlaamse Frites,
Champignons, Ui en Paprika.
Huisgemaakte Sauzen: Remouladesaus,
Cocktailsaus, Knoflooksaus, Mayonaise en Saté Saus.

Huisgemaakten sauzen;
Remouladesaus, Cocktailsaus,
Knoflooksaus, Mayonaise &  Satésaus.

Dessert
Een proeverij van diverse dessertjes.

Voor kinderen
Voor de kinderen serveren wij als voorgerecht
een vers fruitsalade en als dessert krijgen de
kinderen een kinderijsje in een leuke meeneembeker.

€42,50 per persoon
€21,50 per kind (4-11)

Tijdens de kerstdagen serveren wij het diner gedurende twee zittingen.
De eerste zitting is van 15.30 uur tot 18.30 uur.
De tweede zitting is van 19.00 uur tot e laatste gast het restaurant verlaat.

 

EINDEJAARSBIJEENKOMST

Wilt u voor uw bedrijf een borrel met mooie
hapjes, een diner of andere feestelijke
eindejaarsbijeenkomst organiseren?

Wij zijn de aangewezen locatie voor
deze gelegenheid!
U kunt vrijblijvend een offerte aanvragen.